about arctic_history arctic_today canada contacts denmark finland iceland links norway russia sweden usa 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Информационно-аналитический портал ARCTICuniverse

Ямальская оленина. Хватит на всех

28.10.12 / 10:11

К забойной кампании готовы все сельскохозпредприятия ямальского округа, сообщили в пресс-службе правительства ЯНАО. Здесь уточнили, что кампания по заготовке оленины стартует 1 ноября и завершится, как ожидается, 15 декабря.

Лучше больше, да лучше!

Первым к забою оленей на Ямале приступит крупнейшее оленеводческое хозяйство «Ярсалинское». В этом году здесь планируют заготовить девять тыс. голов. Эстафету по заготовке оленины подхватят в самой северной точке – Сеяхе. Где забой начнется 10 ноября, как и на муниципальном предприятии «Ямальские олени». На предприятии «Панаевское» забойная кампания стартует 19 ноября. Здесь будет заготовлено 110 тонн свежего мяса. Ожидается, что всего на Ямале будут забиты 3200 оленей.

О прошлогодних ямальских заготовках оленины специалисты говорили, что забойная кампания была рекордной за последние 25 лет по своей масштабности. В 2011 году оленеводы ЯНАО заготовили на 30% или 460 тонн оленины больше в сравнении с 2010 годом. А вообще, по словам экспертов, столь высоких показателей заготовки, как в 2011 году, не было в округе с 1986 года.

Этот рекордный результат был достигнут, по мнению многих, благодаря улучшению системы заготовок и окружному стимулированию: оленеводы-частники, которые раньше никогда не участвовали в процессе заготовок, в этот раз «влились» в забойную кампанию. Кроме того, еще 220 тонн оленины позволили заготовить новые убойные пункты в селах Антипаюта и Се-Яха.

Специалисты надеются, что забойная компания 2012 года окажется не менее удачной, чем предыдущая.

Экспорт только растет

Все мясо ямальских предприятий будет перевезено по железнодорожной линии с Юрибея до станции Обская. Затем оленину доставят через Санкт-Петербург в Финляндию. Ожидается, что в общей сложности, на экспорт уйдет 200 тонн деликатесного мяса. В основном его будут поставлять в Финляндию и Германию.

Немцам и финнам уже приходилось пробовать продукцию МП «Ямальские олени». В этом году на выставке «Зеленая неделя» , которая прошла в Берлине, «Ямальские олени» подписали контракты на поставку в общей сложности 720 тонн мяса. Согласно договору, 420 тонн оленины представители ЯНАО должны были поставить фирме Geti Wilba GmbH & Co.KG (Германия) и 300 тонн - компании Lapin Liha Oy (Финляндия). Только от одного немецкого контракта ямальцы должны были выручить почти 2,5 млн евро.

Годом раньше на «Зеленой неделе» был подписан контракт на доставку 460 тонн мяса северных оленей. Так что экспорт ямальской продукции регулярно растет.

Оленина, ввозимая по «зеленонедельным» контрактам, доставлялась за границу в вакуумной упаковке. Были получены все необходимые разрешения на вывоз мяса в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Вся продукция была снабжена необходимыми ветеринарными и сопроводительными документами, подтверждающими качество и безопасность деликатеса.

Ямальцы стараются расширить рынок сбыта оленины, в том числе и на зарубежных площадках. С этой целью предприятия агропромышленного комплекса ЯНАО приняли участие в международной сельскохозяйственной выставке SIA. Она прошла в Париже в конце февраля 2012 года. На выставке свою продукцию представляли такие предприятия, как МП «Ямальские олени» и «Салехардский комбинат».

В пресс-службе правительства Ямало-Ненецкого округа отмечали также, что «участие в выставке будет способствовать привлечению в округ новых технологий и научных достижений в области сельхозпроизводства».


ИAП ARCTICuniverseПечать

Спец проекты
«Арктические страны»
На ваш взгляд, какие факторы тормозят развитие интенсивного судоходства по Северному морскому пути?
Голосование проводится до 30.07.2012
24.9%/4Высокие тарифы Атомофлота
 
18.8%/3Недостаточное количество ледоколов
 
43.8%/7Отсутствие сервисных центров и портов на СМП
 
12.5%/2Сложная ледовая обстановка
 

100%/16 

Архив голосований

© www.iisr.ru | mail@iisr.ru | +7(495)5045600 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+