about arctic_history arctic_today canada contacts denmark finland iceland links norway russia sweden usa 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Информационно-аналитический портал ARCTICuniverse

Производство оленины на Ямале выросло до двух тысяч тонн в год

23.11.12 / 13:30

За последние пять лет производство оленины на Ямале выросло с 1,5 тысяч тонн в 2008 году до 2,2 тысяч тонн в 2012 году, сообщили сегодня в пресс-службе правительства ЯНАО.

Здесь отмечают, что добиться такого результата позволило осуществление ряда мер. Во-первых, за прошедшие пять лет почти в два раза увеличилась закупочная цена - сейчас она составляет 160-180 рублей за килограмм. Во-вторых, в эксплуатацию введены новые убойно-перерабатывающие комплексы. Это позволило обеспечить занятостью и стабильным заработком большое число личных хозяйств оленеводов и общин коренных народов Севера, которые раньше не участвовали в процессе производства. Общины и оленеводы-частники в прошлом году произвели более 970 тонн мяса, а это в два раза превышает показатели прошлых лет.

Высокотехнологический комплекс по убою и переработке копытных «Ямальские олени», который известен не только в нашей стране, но и за рубежом, начал работать 10 лет назад. Сейчас аналогичные убойные комплексы появились в Антипаюте Тазовского района и селе Сеяха Ямальского района. Идет строительство в вахтовом поселке Юрибей Ямальского района, селе Ныда Надымского района и селе Паюта Приуральского района.

В Ямало-Ненецком автономном округе выпасается свыше половины общероссийского поголовья северных оленей – 680 тысяч голов. Это самое большое стадо оленей в мире. И перерабатывающие производства, которые строятся в регионе, - это не просто производство мяса, это «углубление» переработки оленя, производство деликатесов и колбас.

В правительстве округа отмечают, что спрос на ямальскую оленину, как и на рыбу, колоссальный не только на Ямале, но и далеко за его пределами. Европейцы по достоинству оценили уникальные диетические свойства мяса северного оленя. Интерес есть и на Западе, и на Востоке.
 


ИAП ARCTICuniverseПечать

Спец проекты
«Арктические страны»
На ваш взгляд, какие факторы тормозят развитие интенсивного судоходства по Северному морскому пути?
Голосование проводится до 30.07.2012
24.9%/4Высокие тарифы Атомофлота
 
18.8%/3Недостаточное количество ледоколов
 
43.8%/7Отсутствие сервисных центров и портов на СМП
 
12.5%/2Сложная ледовая обстановка
 

100%/16 

Архив голосований

© www.iisr.ru | mail@iisr.ru | +7(495)5045600 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+