about arctic_history arctic_today canada contacts denmark finland iceland links norway russia sweden usa 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Информационно-аналитический портал ARCTICuniverse

Оленеводы ЯНАО презентуют свою продукцию на мясном фестивале в Тюмени

26.02.13 / 11:29

8 и 9 марта в Тюмени пройдет гастрономический фестиваль «Мясной базар», участвовать в котором будут и предприятия Ямала. Как рассказали вчера в пресс-службе регионального правительства, на ярмарку командируют агрофирму «Приполярная» из Красноселькупа, которая представит мороженую оленину и тушенку из оленины. Зазывать гостей к своему стенду будет оленевод, одетый в национальную одежду – малицу. Кроме мяса оленя представители «Приполярной» планируют предложить покупателям сибирские ягоды – бруснику и клюкву. Участие в тюменской выставке, полагают ямальцы, даст им возможность завоевать новые рынки и найти новых партнеров.

В общей сложности в Тюмени представят свою продукцию почти 40 ведущих производителей региона. Здесь будут продавать как свежее мясо, так и полуфабрикаты, деликатесы, специи, кулинарные книги, посуда, колпаки и фартуки.

Перед покупкой все мясные продукты можно будет попробовать. На открытом воздухе в барбекю-зоне для посетителей будут жарить стейки, шашлыки, сосиски и колбаски, запекут поросенка, приготовят плов и другие блюда.

Одной из «фишек» мероприятия станет бык, приготовленный на вертеле, а также баварская сосиска с сыром, длина которой составит два километра, а вес – 500 кг.

Также в теплых шатрах будут организованы мастер-классы по приготовлению мясных блюд, их проведут шеф-повара лучших тюменских ресторанов. После «лекции» профессионалы предложат продегустировать блюда.

О мясе и продуктах из мяса посетителям выставки расскажут в гастрономическом лектории.
 


ИAП ARCTICuniverseПечать

Спец проекты
«Арктические страны»
На ваш взгляд, какие факторы тормозят развитие интенсивного судоходства по Северному морскому пути?
Голосование проводится до 30.07.2012
24.9%/4Высокие тарифы Атомофлота
 
18.8%/3Недостаточное количество ледоколов
 
43.8%/7Отсутствие сервисных центров и портов на СМП
 
12.5%/2Сложная ледовая обстановка
 

100%/16 

Архив голосований

© www.iisr.ru | mail@iisr.ru | +7(495)5045600 Настоящий ресурс может содержать материалы 18+