Совет северянам - есть чтобы согреться!

Непосредственная связь между величиной расходуемой энергии и климатическими условиями была установлена исследователями при изучении энергетической потребности людей, проживающих в разных климатических зонах.

Так, в арктических широтах расход энергии составляет – 4400–4500 ккал.

Изучение энергозатрат у людей, работающих в высоких широтах, позволило определить суточную норму калорийности питания. По данным Института питания АМН СССР в условиях Крайнего Севера суточная калорийность питания должна составлять 3600–5000 ккал в зависимости от интенсивности выполняемой работы.

Считается, что калорийность пайка для жителей Заполярья должна быть на 400-500 ккал в сутки выше, чем для людей тех же профессий в средних широтах. Для людей физического труда она составит порядка 4500 ккал в сутки. Полярные рационы также отличаются высокой калорийностью, которая иногда в два-три раза превышает общепринятую. Зимовщики дрейфующих станций «Северный полюс-2» и «Северный полюс-3» питаются рационами, энергетическая ценность которых составляла 4500-5000 ккал/сут. В современных антарктических экспедициях используются пищевые рационы примерно такой же калорийности.

Таким образом, зима предстоит долгая и можно дать совет северянам - больше есть чтобы согреться!