09.03.13 / 09:53На Ямале в силу вступили законодательные поправки, которые обязывают оленеводов-частников сдавать копытных на убойные комплексы, сообщили накануне в пресс-службе правительства ЯНАО.
«Тундровой убой - наше наследие со стародавних времен, с ним надо потихоньку прощаться. Чтобы получить качественное мясо, нужно соблюдать технологию убоя, но не методом закручивания гаек. На Ямале решение принято только в отношении тех оленеводов, которые имеют возможность пригнать животных на убойный пункт. Сейчас это пастухи практически всего Ямальского района, части Приуральского района и Антипаютинской тундры. Там, где комплексов не хватает, уже строят. С их вводом будем отказывать в проведении экспертизы тем производителям, которые убивают животных вне убойных пунктов», - говорится в сообщении.
Здесь также уточняется, что, несмотря на нововведения, ветеринарные врачи по-прежнему не отказывают никому из частников в проведении экспертизы, однако они недовольны тем, что приходится «ездить за каждой головой». Ведь в каждой оленеводческой семье убивают максимум по пять оленей. Специалисты просят частников объединяться и вызывать ветеринара хотя бы к 50 животным. Вместе с тем они предупреждают, что совсем скоро от подобной практики придется все-таки вовсе отказаться.
