03.12.25 / 10:291 декабря в Архангельске прошла лекция, посвященная добыче и переработке беломорских водорослей. Мероприятие состоялось в Северном морском музее в рамках семейного лектория. Юные архангелогородцы узнали о видовом разнообразии беломорских водорослей, их современном применении, а также об особенностях водорослевого промысла на Севере.
Занятие стало частью просветительского проекта «Люди моря. Семейный лекторий по морской истории и культуре Российского Севера», реализуемого исследовательским и проектным центром «Развитие сообществ и территорий Севера» при поддержке Губернаторского центра «Вместе мы сильнее».
Аспирант Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики Уро РАН Татьяна Ловдина рассказала ребятам об уникальности северных морских водорослей, а также о важности их бережной добычи и применении в различных отраслях.
С особым внимание дети слушали о том, как в годы Великой Отечественной войны водоросли помогали спасти людей от голода.
– В 1943 году учёный-альголог Кения Петровна Гемп была направлена в блокадный Ленинград. В городе ещё с довоенных времён на складах сохранились большие запасы водорослей – ламинарии и анфельции, которые можно было использовать в пищу, если правильно их переработать. Ксения Гемп нашла способ, как это сделать. Из водорослей делали супы, каши, лепёшки, кисель. Благодаря этому многих жителей города удалось спасти, – рассказала Татьяна Ловдина.
На лекции ребятам представили образцы водорослей, они задали спикеру интересующие вопросы. Кроме того, для детей провели экскурсию по одной из экспозиций Северного музея, рассказывающей о морском промысле жителей Поморья, зарождении на Русском Севере судостроения и выдающихся экспедициях по освоению Северного морского пути.
Как отмечают организаторы, воскресный семейный лекторий не будет замыкаться только на истории пароходства и мореплавания. Он охватит широкий спектр тем, связанных с морской культурой. В проекте примут участие ученые, историки, художники-маринисты, биологи.
